Партньорства на корпоративно ниво

Работещ модел търси силни партньори

Франчайз, white-label или консултация — за търговски вериги и оператори, които мислят мащабно.

Позицията ни

Не продаваме мащаб. Предлагаме модел.

Шест заведения и една централна кухня не са империя. Те са нещо по-ценно — работеща лаборатория. Всеки процес в Бешамел се изпробва, измерва и подобрява всеки ден: от зареждането рано сутрин до последната чиния вечерта.

Точно това предлагаме на партньорите си — не лого върху фасада, а изпитано оперативно ноу-хау: как се готви прясно всеки ден, без разхищение, на достъпна цена.

Форматите

Три начина да работим заедно

Франчайз Бешамел

Обект под нашата марка, с пълния модел — за оператори с опит и изградена инфраструктура.

Под вашия бранд

Внедряваме модела във вашата верига — гореща точка, готова храна или ToGo линия, под ваше име.

Консултация и одит

Оптимизираме вашия съществуващ хранителен формат с нашето оперативно ноу-хау — кухня, меню, свежест, разхищение.

Моделът

Какво стои зад него

Централно производство

Една кухня захранва всички обекти — един стандарт, пълен контрол.

Дневен цикъл

Пазарува се сутрин, готви се същия ден, нищо не остава за утре.

Линия ToGo

Шоково охладени продукти без консерванти — готови за ритейл.

Прозрачност

Грамаж, калории и състав на всяко ястие — доверие, което се вижда.

Готова верига на доставки

Изградена мрежа от доставчици и търговски канали — от първия ден.

Лого на партньор Лого на партньор Лого на партньор Лого на партньор Лого на партньор Лого на партньор Лого на партньор Лого на партньор Лого на партньор Лого на партньор Лого на партньор

За кого е

Търсим малко, но силни партньори

Оперирате мрежа

Търговски вериги, бензиностанции, кетъринг или ритейл — на регионално или национално ниво.

Имате инфраструктура

Логистика, площи и екипи, готови да поемат нов хранителен формат.

Мислите в години

Партньорството е маратон — търсим стабилност и споделени стандарти, не експеримент.

Този модел не е подходящ за първи бизнес — и го казваме с уважение.

Бешамел днес

2019началото на модела
6+1заведения + централна кухня
161ястия в каталога

Процесът

Как обикновено протича разговорът

Разговор

Кратка среща — какво оперирате и какво търсите.

Кухнята отблизо

Показваме модела на живо — производството, дневния цикъл, числата.

Предложение

Конкретен формат за вашата инфраструктура — франчайз, white-label или одит.

Разговор върху плановете

Въпроси на партньори

Преди да поговорим

Какво точно значи „под вашия бранд“?

Внедряваме нашия модел — производство, меню, процеси — във ваш обект, под ваше име. Клиентите виждат вашата марка, вие ползвате нашето ноу-хау.

Работите ли с единични малки обекти?

Засега не — моделът разгръща стойността си при мрежи и оператори с инфраструктура. Казваме го с уважение към всеки, който гради сам.

Къде оперирате в момента?

София — шест заведения и една централна кухня, която ги захранва всекидневно.

Задължителна ли е марката Бешамел?

Не. Форматът може да носи нашата марка, вашата — или да е чиста консултация без марка изобщо.

Разговорът започва с една консултация

Разкажете ни какво оперирате — ще прегледаме заедно къде моделът ни може да работи за вас.